22 Mai 2021

Durant ce mois de Mai je suis allé me balader dans le "Périgord Pourpre" et les Côtes de Duras à la rencontre de petites passionnantes :

Domaine Mouthes Le Bihan

 Ici, il ne faut pas venir en costume cravate (ouf, ce n'était pas mon cas comme on peut le voir sur la photo) ! La famille Le Bihan, non initiée au vin mais passionnée de nature et d'environnement, a créé il y a une vingtaine d'années cette propriété champêtre située dans les collines du petit village de Saint-Jean de Duras. Formés sur le tas, ils se sont vite pris au jeu pour créer des cuvées hors normes aux noms rigolos, mais surtout très gouleyantes avec une incroyable salinité, et un rapport qualité prix imbattable pour des vins autant marqués par leur terroir. En parallèle, ils pratiquent également sur place l'élevage de chevaux et font une activité de gîtes au cœur de la nature.
Voici un aperçu des nectars que vous pourrez retrouver dans ma cave :
- La Pie Colette 2018, AOC Côtes de Duras blanc

- La Pie Colette 2019, AOC Côtes de Duras rouge

- La Pie Colette 2020, AOC Côtes de Duras rosé
- L'Aimé Chai 2016, AOC Côtes de Duras rouge
- Terre à Pie 2020,  AOC Côtes de Duras rouge

Domaine du Jonc Blanc

Un domaine là encore très atypique, localisé dans les hauteurs du village de Vélines (entre Bergerac et Libourne) dans la partie Ouest du "Périgord Pourpre". Isabelle Carles et Franck Pascal ont pris la gestion de ce domaine il y a environ 20 ans, très loin de leur ancienne vie Parisienne! Désireux de troquer leurs escarpins contre des bottes, ils ont immédiatement décider d'y vivre et d'y travailler de manière totalement naturelle, dans le but de pouvoir élaborer de véritables ovnis loin des sentiers battus, qui ne bénéficient d'aucune AOC (tous sont classés Vin de France) car ils ne peuvent pas être reliés à un cahier des charges standard. Le résultat est tout simplement salivant, avec des elixirs succulents très minéraux et d'une pureté incroyable, marque de leur sol à grosse dominante calcaire.
De vrais "vins natures" avec quelques noms de cuvées issus du calendrier lunaire, que vous pourrez découvrir quand vous voulez dans ma cave :
- Lo vin Roi, Vin de France rouge
- Lo vin deux Peluts, Vin de France rouge
- Lo vin Novel, Vin de France blanc
- Fruit 2019, Vin de France rouge
- Racine 2018, Vin de France rouge
- Pure M 2018, Vin de France rouge
- Pure S 2019, Vin de France blanc