Kuentz-Bas, La 4ème Tour, Signature 2019, AOC Alsace
TVA incluse
Contenance : 75cl
Degrés : 13,5%
Certification : Biodynamie (Demeter)
Sol : argilo-calcaire
Cépages : Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Muscat
Elevage : cuve
Le Domaine
La maison Kuentz-Bas se situe dans le village le plus élevé de la Route des Vins d'Alsace : Husseren-les-Châteaux (Haut-Rhin) au Sud-Ouest de Colmar. C'est l'une des plus anciennes maisons de vins d'Alsace, l'activité ayant démarré à la fin du 18ème siècle. La maison a toujours été un véritable ambassadeur de la viticulture Alsacienne, et en 2004 son repreneur Jean-Baptiste Adam a décidé de donner encore plus d'authenticité à ses vins en se convertissant à la biodynamie en 2004.
Dégustation
Nez : charmeur avec de belles notes fruitées et florales.
Bouche : belle amplitude, avec une finale minérale.
Température : 10-12°
Accords : apéritif entre amis, buffet froid, fromage à pâte molle à croûte lavée (Maroilles, Munster...)