Mas des Agrunelles, Carino 2021, Vin de France rouge
TVA incluse
Détails techniques
Contenance : 75cl
Degrés : 12,5%
Certification : Biodynamie (Biodyvin)
Sol : argilo-silicieux
Cépages : Carignan
Elevage : 8 mois en cuves béton ovoïdes. Non collé, no filtré.
Le Domaine
Le domaine est situé au nord-ouest de Montpellier sur les terrasses du Larzac et plus précisément dans le village de Argelliers, sur un terroir qui subit de fortes amplitudes thermiques entre jour et nuit importantes.
Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 2003 et en agriculture biodynamique depuis 2010 sur 25 ha de vignes dirigés par Stéphanie Ponson et Frédéric Porro, qui s'étaient connus durant leurs études d'oenologie à Montpellier quelques années auparavant.
Une agriculture respectueuse de la terre et une vinification sans intervention ni produits oenologiques leurs permettant d'obtenir des vins vifs, subtils: des vins expressifs qualifiés de vivants, naturels.
Dégustation
Nez : arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, d'herbes et de fleurs sauvages.
Bouche : équilibrée, soyeuse et dynamique, avec une belle profondeur et très digeste.
Température : 16-18°
Aération : ouvrir 30 min avant de servir.
Accords : légumes du soleil, tapas, grillades
Informations complémentaires
Vous pouvez indiquer ici toute information particulière concernant votre article, comme d'éventuelles restrictions au niveau de la livraison par exemple .